產(chǎn)品中心您現(xiàn)在的位置:首頁 > 產(chǎn)品展示 > 試劑 > 酶類 > 中溫淀-粉酶 | 9000-90-2

中溫淀-粉酶 | 9000-90-2

更新時間:2022-05-02

簡要描述:

中溫淀-粉酶 | 9000-90-2由晶抗生物提供,包括中溫淀-粉酶9000-90-2說明書,以及中溫淀-粉酶級別,用途等詳細(xì)介紹。

  免費(fèi)咨詢:021-54720761

  發(fā)郵件給我們:2881498726@qq.com

中溫淀-粉酶 | 9000-90-2


其他中文名稱 : α-淀-粉酶(枯草桿菌) ;液化型淀-粉酶;液化酶;α-1,4糊精酶;細(xì)菌性淀-粉酶;α-淀粉酵素;糊精化酶


英文名稱 : α-Amylase(Bacilus subtilis)


其他英文名稱 : 1,4-α-D-Glucaan-glucanohydrolase


C A S : 9000-90-2


級 別 : BR


活 力 : ≥4000U/g


活力定義 : 1ml酶液于60℃,PH6.0條件下,1小時液化可溶性淀粉1克即為一個酶活力單位,以u/ml表示


保 存 : 2~8℃

級 別 : BioChemika


活 力 : ≥50U/mg


水-分 : ≤8%


熱穩(wěn)定性 : 在60℃以下較為穩(wěn)定,適作用溫度60~70℃,可適用于達(dá)90℃的液化過程


PH穩(wěn)定性 : 在PH6.0~7.0時較穩(wěn)定,適PH6.0,PH5.0以下失活嚴(yán)重


鈣離子濃度對酶活力的影響 : 鈣離子對酶活力的穩(wěn)定性有提高作用,沒有鈣離子,酶活力*喪失


性 狀 : 黃褐色或類白色粉末。由枯草桿菌提取,溶于水。在中溫條件下,此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1,4葡萄糖苷鍵,將淀粉分子從內(nèi)部任意切斷成長短不一的短鍵糊精和少量的低分子糖類,直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規(guī)則的形式進(jìn)行分解,從而使淀粉漿的粘度迅速下降(即液化作用,又稱液化酶)。保存溫度不大于25℃時,半年內(nèi)酶活保存不低于標(biāo)識酶活的90%;為提高酶活穩(wěn)定,鈣離子濃度應(yīng)不小于50-70PPM;鐵、銅、汞、鋅等金屬離子和某項(xiàng)表面活性劑對酶活有一定影響。當(dāng)液化溫度偏低或物料濃度太高時,須適當(dāng)增加用酶量;物料PH大于8.0或低于5.0時,會造成酶活力損失


用 途 : 生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。


風(fēng)險術(shù)語 : R42 - 吸入可能致敏。


安全術(shù)語 : S36 - 穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服。


留言框

  • 產(chǎn)品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯(lián)系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細(xì)地址:

  • 補(bǔ)充說明:

  • 驗(yàn)證碼:

    請輸入計算結(jié)果(填寫阿拉伯?dāng)?shù)字),如:三加四=7
上海晶抗生物工程有限公司

上海晶抗生物工程有限公司

地址:上海市金山工業(yè)區(qū)亭衛(wèi)公路6558號9幢2441室

版權(quán)所有:上海晶抗生物工程有限公司  備案號:滬ICP備16026504號-5  總訪問量:531961  站點(diǎn)地圖  技術(shù)支持:智慧城市網(wǎng)  管理登陸