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木寡糖

更新時間:2022-04-20

簡要描述:

木寡糖由晶抗生物提供,包括木寡糖說明書,以及木寡糖熔點,比旋光度等詳細介紹。

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木寡糖


其他中文名稱 : 低聚木糖


英文名稱 : xylo-oligosaccharides


分子式 : (C5H10O5)2-7


分子量 : 300.28~1050.98


保 存 : RT


級 別 : BR


含 量 : ≥98.0%


P H : 3.5~6.5


灰 分 : ≤0.3%


性 狀 : 無色至淺棕色液體或白色粉末。由2-7個木糖以β-1,4-糖苷鍵相結合的二糖至七糖的混合物。其中木二糖約占40%。糖漿為淺粘稠狀液體。相對甜度約為40%,甜感與蔗糖相同。耐熱、耐酸(Ph2.5-8.0,120℃,1h),無破壞,在Ph2.5-8.0和37℃下貯藏90天無任何變化


用 途 : 生化研究。甜味劑


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