更新時(shí)間:2022-04-20
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L-乳-酸鈣 | 814-80-2
其他中文名稱(chēng) : 乳-酸鈣;α-羥基-丙酸鈣五水化合物
英文名稱(chēng) : Calcium Lactate
其他英文名稱(chēng) : Lactic acid calcium salt;Calcium dilactate
C A S : 814-80-2或5743-47-5
分子式: C6H10O6Ca•5H2O
分子量: 308.30
級(jí) 別 : CP
乳suan鈣含量 : ≥98.0%
保 存 : RT
水溶解實(shí)驗(yàn) : 合格
乳-酸鈣(五水合物)加減熱量的質(zhì)量分?jǐn)?shù) : 22.0~27.0%
游離酸和游離堿試驗(yàn) : 合格
揮發(fā)性脂肪酸試驗(yàn) : 合格
重金屬(以Pb計(jì)) : ≤0.001%
熔 點(diǎn) : 240℃
性 狀 : 白色微風(fēng)化性的顆?;蚍勰?,幾乎無(wú)氣味,120℃時(shí)成為無(wú)水物。pH 6~7,冷水中緩慢溶解,熱水中溶解較快,幾乎不溶于乙醇
用 途 : 生化研究。食品和酒*料保存
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